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紫外线测试纸和紫外测定仪器都是用于检测紫外线强度的工具，但它们的工作原理和使用方式有所不同。
紫外线测试纸的原理是通过特殊的化学试剂与紫外线发生反应，产生可见的颜色变化，这种化学试剂在受到紫外线照射时，会改变颜色深浅，从而根据颜色的变化程度可以判断紫外线的强度，测试纸上有不同区域，每个区域对应不同的紫外线强度级别，通过观察测试纸上颜色的变化，可以迅速得知紫外线强度的等级，这种方式具有简单、方便、成本低廉的特点。
紫外测定仪器则更为精确和复杂，它利用光电传感器来测量紫外线的辐射强度，当紫外线照射到传感器的光敏元件上时，会激发元件产生电流或电压信号，这个信号与紫外线的强度成正比，仪器内部有电路和计算系统，可以将传感器产生的信号转换成数字或图形输出，从而直观地显示紫外线的强度，一些高级的紫外测定仪器还具备数据存储、分析和远程传输等功能，可以记录和分析长时间内的紫外线数据。
紫外线测试纸主要用于定性测量紫外线强度，提供简单的等级指示；而紫外测定仪器则能进行定量测量，提供更精确和详细的紫外线数据，在选择使用哪种工具时，需要根据具体的应用场景、需求和预算来做出决定。